Inizieremo dalla base, gli ogm acronimo di Organismi Geneticamente Modificati o transgenici sono tutti gli organismi viventi modificati geneticamente dal UOMO. I tipi di modifiche sono molteplici e per svariate ragioni. Potremmo fare un’arancia con il gusto di limone o  creare delle fragole con tutte le vitamine che servono per il nostro organismo.

Basta solamente identificare il gene che da le proprietà di nostro interesse e isolarlo. Questo gene, che è di dimensioni diverse, dovrà essere innestato dentro una molecola circolare di DNA batterico detto vettore. In breve otteniamo la manipolazione del patrimonio genetico ereditario (DNA) inserendo frammenti di dna estranei. Ecco, già questo basterebbe per far storcere il naso a chiunque ma non è finita. Se vi dicessi che in tutta questa storia si potrebbero anche ottenere un sacco di soldi creando, ad esempio, dei semi "soldato" che non patiscono la siccità, il freddo, il caldo o gli insetti ? Io direi che è una cosa meravigliosa, una scoperta fantastica. Scomparsa la fame nel mondo, che ci vuole, buttiamo un po di questi semi in qualche deserto, li lasciamo crogiolare al sole per qualche mese ed è fatta. Sara così ?

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